Noticas de la Culinary Union: enero y febrero del 2018

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* LUCHA DE CONTRATOS DEL 2018

El 22 de febrero del 2018, miembros del Comité de Negociaciones de la Unión Culinaria asistieron a las negociaciones con MGM Resorts International.

La Compañía aseguró que se necesita la nueva tecnología en el trabajo para poder competir, y propuso aumentar a 40% la lista de extras en todas las clasificaciones en restaurantes informales, así como también nuevo lenguaje sobre vacaciones, la semana de trabajo, y requisitos de servicio al cliente.

La Unión señaló que la ley fiscal de la administración Trump le dio a la compañía un bonito regalo navideño de $1.6 mil millones de dólares, que el precio de sus acciones en la bolsa han triplicado desde el 2013, y que a la compañía le va tan bien que le han regresado a sus accionistas $580 millones de dólares.

La Unión Culinaria se enfocó en propuestas nuevas y fuertes para proteger contra los peligros en el trabajo, tener seguridad laboral, y un crecimiento en oportunidades de trabajo para los miembros, lo cual incluyó botones de seguridad, lenguaje fuerte sobre acoso y discriminación, e igualdad de pago para las GRAs. Los negociadores de la Unión prometieron proponer un fuerte paquete de sueldos, beneficios, y crecimiento para reflejar el crecimiento en ganancias y las fuertes finanzas de la Compañía.

* AQUÍ PARA QUEDARSE

Miembros de la Unión Culinaria se han reunido con la Congresista Jacky Rosen, la Congresista Dina Titus, y la Senadora Catherine Cortez Masto para hablar de una solución permanente para las personas con Estatus de Protección Temporal.

Nery, un aprendiz de cantinero en Caesars Palace que ha tenido TPS por 17 años, acudió al Discurso del Estado de la Unión con la Congresista Jacky Rosen, y fue el primer miembro de la Unión Culinaria que jamás haya asistido.

Sigue la lucha por los derechos del inmigrante! Envíe las letras “TPS” por texto al 877-877 para formar parte del comité de TPS.

* TRIUNFO: SE CANCELA LA NUEVA REGLA PARA LAS GRA EN LAS PROPIEDADES DE CAESARS

Caesars Entertainment Corporation amenazaba con una nueva regla que requeriría que las Recamareras entraran a las habitaciones donde el huésped había colgado el letrero de “Do Not Disturb” o “Occupied” (“No Molestar” u “Ocupado”).

La Unión Culinaria se opuso totalmente a esta política y le dijo a la Compañía que “NO” Los trabajadores se manifestaron en los EDR, hicieron delegaciones ante la gerencia, ¡y ganamos!

Ahora, los agentes de seguridad harán estas revisiones, no las GRAs. ¡Cuando peleamos juntos, ganamos juntos!

CELEBRANDO LA HISTÓRICA HUELGA DEL FRONTIER

Este año, la Unión Culinaria celebró el 20 Aniversario del final de la histórica Huelga del Frontier.

Hace 26 años, el día 21 de septiembre de 1991, 550 trabajadores de hotelería y restaurantes en el hotel y casino Frontier en Las Vegas se pusieron en huelga. Por seis años, cuatro meses y diez días, mantuvieron la línea de protesta las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Jamás cruzó la línea de protesta ni un solo trabajador para regresar a trabajar.

El 1º de febrero de 1998, la huelga de Frontier, una de las huelgas más largas y exitosas de la historia de los EE.UU. , llegó a su fin.

* ANUNCIAMOS: El 2do Centro de Salud de la Culinaria

El nuevo Centro de Salud de la Culinaria ha sido un ENORME éxito, y debido a esto, los periodos de espera han sido más largos de lo que anticipábamos. El Centro de Salud de la Culinaria agregará doctores, extenderá su horario de atención, ¡y buscará el sitio para el segundo centro de salud!  

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