🔎 Culinary Union Newsletter: March 2021

FIGHTING FOR OUR SAFETY AT WORK
ONE JOB: In the midst of an on-going pandemic, some companies want 1 worker to do the job of 2 or 3 - that’s not right! Workers need time to do our jobs, especially the deep cleaning and sanitizing that’s needed to keep everyone safe from COVID-19.

Some companies are also using the pandemic to cut labor costs and not bring back workers. Staffing shortages aren’t good for customers, workers, or the company. The Culinary Union will keep advocating to bring more workers back to work.
 
The Culinary Union has been hosting department meetings in front and back-of-the-house to address safer workloads, fair scheduling, and to enforce seniority. The Culinary Union and 100 guest room attendants from MGM Resorts properties met with the company to push for safer and fairer workloads and scheduling. After the meeting, MGM announced they will be posting bids. The Culinary Union and the committee demanded from company that any bids must include stations.
 
The Culinary Union also stopped MGM Resorts from making job combinations permanent for MGM Resorts stewards.
 
There will be a meeting with Caesars Entertainment guest room attendants. Look for an invitation soon.
 
BACK TO WORK? The Culinary Union fought for you to be recalled back to work, have extended recall rights in your contract, and for you to have new safety rights on-the-job during the COVID-19 pandemic.
 
The Culinary Union’s Adolfo Fernandez law protects you at work. Nevada law also protects you against retaliation if you report violations to the authorities. If you believe your casino or hotel is not complying with the SB4 law, call the Southern Nevada Health Department at (702) 759-1633.
 
PELEANDO POR NUESTRA SEGURIDAD EN EL TRABAJO
UN EMPLEO: En medio de una pandemia en curso, algunas compañías quieren que 1 trabajador haga las labores de 2 ó 3 - ¡eso no está bien! Los empleados necesitamos tiempo para hacer nuestro trabajo, especialmente la limpieza profunda y la desinfección que se necesita para mantener a todos seguros contra COVID-19.
 
Algunas compañías también están usando la pandemia para recortar los costos de la mano de obra y no regresar a los trabajadores. Una escasez de personal no es buena para los clientes, los trabajadores, ni para la compañía. La Unión Culinaria seguirá abogando para que más trabajadores sean regresados a sus empleos.
 
La Unión Culinaria ha estado organizando y llevando a cabo juntas de departamento, enfrente y atrás de la “casa”, para abordar el tema de cargas de trabajo más seguras, una programación de horarios más justa, y para hacer cumplir la antigüedad. La Unión Culinaria y 100 recamareras de las propiedades de MGM Resorts se reunieron con la compañía para presionar para que haya cargas de trabajo y programación de horarios más justos y seguros. Después de la junta, MGM anunció que anunciarán concursos (bids). La Unión Culinaria le dijo a la compañía que todos los concursos (bid) deben incluir estaciones.
 
La Unión Culinaria también detuvo a MGM Resorts para que no hiciera permanente la combinación de puestos de trabajo para los stewards de MGM Resorts.
 
Pronto habrá una junta para las recamareras de Caesars Entertainment. Esté pendiente de la invitación.
 
¿REGRESÓ AL TRABAJO? La Unión Culinaria peleó para que usted fuera reincorporado a su trabajo, para que tuviera derechos de reincorporación por más tiempo en el contrato, y para que tuviera nuevos derechos de seguridad en el trabajo durante la pandemia de COVID-19.
 
La ley Adolfo Fernandez que la Unión Culinaria creó lo protege a usted en el trabajo. La ley de Nevada también lo protege contra represalias si usted denuncia violaciones ante las autoridades. Si usted cree que su casino u hotel no está cumpliendo con la ley SB4, llame al Departamento de Salud del Sur de Nevada al (702) 759-1633.

FIGHTING FOR OUR JOBS
About 50% of 60,000 Culinary Union members are still not back to work and are struggling with housing and food insecurity, growing bills, and fear of what is next.
 
The Culinary Union is fighting for laid off workers to be brought back to work. Our economy is recovering slowly day by day, but we know the economy cannot truly recover without workers back to our jobs.
 
These companies have agreed to 2-year recall rights: MGM Resorts, Caesars Entertainment, Wynn/Encore, Waldorf Astoria, The Cosmopolitan, Four Seasons, Hudson at the airport, Treasure Island, Circus Circus, Tropicana, Sahara, Westgate, Strat, Hilton Grand Vacations (NEW), Golden Nugget (NEW), and The Plaza (NEW).
 
For all remaining union contracts, the Culinary Union is demanding 2-year recall rights in negotiations. The fight to protect our jobs continues!
 
LUCHANDO POR NUESTROS EMPLEOS
Aproximadamente el 50% de los 60 mil miembros de la Unión Culinaria todavía no regresan a sus empleos están pasando por inseguridad de viviendas y de comida, deudas crecientes, y temor de lo que les depara.
 
La Unión Culinaria está peleando para que los trabajadores cesados sean regresados a sus empleos. Nuestra economía se está recuperando lentamente, día con día, pero nosotros sabemos que las compañías no se pueden recuperar realmente sin que los trabajadores regresen a sus empleos.
 
Estas compañías han aceptado dar derechos de reincorporación por 2 años: MGM Resorts, Caesars Entertainment, Wynn/Encore, Waldorf Astoria, The Cosmopolitan, Four Seasons, Hudson en el aeropuerto, Treasure Island, Circus Circus, Tropicana, Sahara, Westgate, Strat, Hilton Grand Vacations (NUEVO), Golden Nugget (NUEVO), y The Plaza (NUEVO).
 
¡Para todos los demás contratos sindicales, la Unión Culinaria está exigiendo 2 años de derechos de reincorporación en las negociaciones! La lucha para proteger nuestros empleos continúa.

NVLEG 2021
Workers have helped to build Nevada into the tourism & entertainment capital of the world. Thousands of workers were laid off due to COVID-19 and shouldn’t be abandoned as the economy and business recovers. Having the Right to Return would give union & non-union workers hope that they will be able to go back to their jobs when the economy recovers.
 
The Culinary Union is pleased to announce that we have our own Right to Return bill in the Nevada Legislature: Senate Bill 386!
 
Show your support for Senate Bill 386:
Visit: www.leg.state.nv.us/App/Opinions/81st2021
 
1) TYPE in SB386 bill to find the bill faster
*Click “Get Bill Information
*Click “In Favor
 
2) Fill out your information, comments are optional
*Click “Submit Your Opinion” to have your voice be heard!
 
Other bills the Culinary Union is supporting in NVLEG:
*Strengthening consumer protections for homeowners and renters (SB186)
*Establishing a Primary Election in Nevada (AB126)
*Fortifying public transportation (SB362)
*Expanding voting rights and access (AB321)
*Repealing the death penalty in Nevada (AB395)
*Improving outcomes for English Language Learner students in high school (AB195)
*Securing whistleblower protections for workers (AB222)
*Keep Nevada Working Act (AB376)
NVLEG 2021
Los trabajadores han ayudado a convertir a Nevada en la capital del mundo de turismo y entretenimiento. Miles de trabajadores fueron descansados debido a COVID-19 y no deberían ser abandonados mientras la economía y los negocios se reponen. Tener el Derecho a Regresar les daría a los trabajadores con o sin sindicato la esperanza de poder regresar a sus empleos cuando la economía se recupere.
 
Es un placer para la Unión Culinaria anunciar que tenemos nuestro propio proyecto de ley sobre el Derecho a Regresar actualmente en la Legislatura de Nevada: ¡El Proyecto de Ley del Senado No. 386!
 
Demuestre su apoyo por el Proyecto de Ley del Senado 386:
Visite: www.leg.state.nv.us/App/Opinions/81st2021
 
1) Escriba “SB386” para encontrar rápidamente el Proyecto de Ley
*Haga clic en: “Get Bill Information” (“Obtener Información sobre el Proyecto de Ley)
*Haga clic en: “In Favor” (A favor)
 
2) Complete con su información, los comentarios son opcionales
*Haga clic en “Submit Your Opinion” (Envíe su opinión) ¡para que su voz se escuche!
 
Otros proyectos de ley que la Unión Culinaria está apoyando en la NVLEG:
*Reforzar las protecciones de consumidor para los dueños de casas e inquilinos (SB186)
*Establecer una Elección Primaria en Nevada (AB126)
*Fortificar el transporte público (SB362)
*Expandir el derecho al voto y su acceso (AB321)
*Revocar la pena de muerte en Nevada (AB395)
*Mejorar resultados para estudiantes de idioma inglés en la preparatoria (high school) (AB195)
*Asegurar protecciones para trabajadores informantes (AB222)
*Ley para Mantener a Nevada Trabajando (AB376)

VP KAMALA HARRIS VISITS WITH WORKERS
On March 12, Vice President Kamala Harris visited with Culinary Union members and Station Casinos workers at the Culinary Academy of Las Vegas. VP Harris met with hospitality workers who have been laid off or terminated (during the COVID-19 pandemic) and who are fighting for the Right to Return to their jobs as the economy recovers.
 
See pictures and videos of the conversations with VP Harris here: twitter.com/i/events/1371675119345573888
 
Workers make Nevada and our #1 industry - hospitality - run & should not be abandoned as the economy recovers. The Nevada Legislature needs to pass SB386—Right to Return!
 
VP KAMALA HARRIS CHARLA CON TRABAJADORES
El 12 de marzo, la Vicepresidenta Kamala Harris conversó con miembros de la Unión Culinaria y trabajadores de Station Casinos en la Academia Culinaria de Las Vegas. La VP Harris se reunió con trabajadores de hotelería que han sido cesados o despedidos (durante la pandemia de COVID-19) y quienes están peleando por tener el Derecho a Regresar a sus empleos a medida que la economía se recupere.
 
Vea fotos y videos de las conversaciones con la VP Harris aquí: twitter.com/i/events/1371675119345573888
 
Los trabajadores hacen que Nevada y nuestra industria #1 – la hotelería –marche y no deberían ser abandonados a medida que la economía mejora. ¡La Legislatura de Nevada necesita promulgar SB386 el Derecho a Regresar!

PROTECTING OUR HEALTH CARE: 100% COBRA
Culinary Union members & Station Casino workers: We did it! We protected our health care! Because we protected Nevada, took back the White House, and took back the Senate in Georgia, President Biden’s historic American Rescue Plan was passed and it includes 100% COBRA!
 
Culinary Union members: The U.S. government will restore your Culinary Health Fund plan for FREE, up to 6 months. You can take steps to re-enroll today:
1) Make sure you and your coworkers are opted-in for text updates
 
2) Check your mailbox for important materials on eligibility and enrollment from the Culinary Health Fund
 
3) Register for the Participant Portal online www.culinaryhealthfund.org/portal or download the Participant Edge App
 
4) Fill out the Culinary Union COBRA Step 1 on the portal and make sure your contact information is up to date
 
5) We will let you know when it’s time to complete Culinary Union COBRA Step 2.
 
Station Casino workers: Be on the lookout for a text/email with more information about 100% COBRA in the next few weeks.
 
PROTEGIENDO NUESTRO SEGURO DE SALUD: COBRA al 100%
Miembros de la Unión Culinaria y trabajadores de Station Casino: ¡Lo logramos! ¡Protegimos nuestro seguro médico! Debido a que protegimos a Nevada, debido a que recuperamos la Casa Blanca, y recobramos el Senado en Georgia, el Plan de Rescate Estadounidense histórico del Presidente Biden fue promulgado e incluye COBRA al 100%!
 
Los miembros de la Unión Culinaria: El gobierno de los EE.UU. le devolverá su plan del Fondo de Salud de la Culinaria GRATIS, hasta 6 meses. Usted puede tomar medidas para volver a inscribirse, hoy:
1) Asegúrese de que usted y sus compañeros de trabajo estén inscritos para recibir actualizaciones por mensaje de texto
 
2) Revise su correo buscando materiales importante sobre elegibilidad e inscripción del Fondo de Salud de la Culinaria
 
3) Regístrese para el Portal del Participante en línea www.culinaryhealthfund.org/portal o descargue la aplicación Participant Edge
 
4) Complete el Primer Paso de COBRA de la Unión Culinaria en el portal y asegúrese de que sus datos de contacto estén al corriente
 
5) Nosotros le notificaremos cuando sea tiempo de completar el 2do paso de COBRA de la Unión Culinaria.
 
Trabajadores de Station Casino: Esté pendiente de recibir un mensaje de texto/correo electrónico con más información acerca de COBRA al 100% en los próximos días.

1 YEAR ANNIVERSARY OF COVID-19
130 Culinary and Bartenders Union members and/or their immediate family members have died from COVID-19, with 1,283 hospitalized due to the virus since March 1, 2020. May their memories be a blessing.
 
In President Biden’s American Rescue Plan, assistance with funeral expenses was included to support those who lost someone due to COVID-19. FEMA is now accepting applications for its funeral assistance program, which will reimburse funeral expenses up to $9,000.
 
Visit: www.fema.gov/disasters/coronavirus/economic/funeral-assistance for more information.
FEMA COVID-19 Funeral Assistance: 1-844-684-6333
Monday - Friday: 6am - 6pm Pacific time
 
1 AÑO DE ANIVERSARIO DEL COVID-19
130 miembros de la Unión Culinaria y de Cantineros y / o sus familiares directos han fallecido a causa del COVID-19, con 1,283 hospitalizados debido al virus desde el 1 de marzo de 2020. Que sus recuerdos sean una bendición.
 
En el Plan de Rescate Estadounidense del presidente Biden, se incluyó una asistencia para los gastos de funeral ayudando a quienes perdieron a alguien debido al COVID-19. FEMA ahora está aceptando solicitudes para su programa de asistencia funeraria, el cual reembolsará los gastos funerarios hasta un monto de $9,000.
 
Visite: www.fema.gov/disasters/coronavirus/economic/funeral-assistance para obtener más información.
Asistencia funeraria COVID-19 de FEMA: 1-844-684-6333
Lunes a viernes: 6:00 a.m. a 6:00 p. m., hora del Pacífico

HOSPITALITY WORKERS: GET THE VACCINE!
The Culinary Union strongly encourages you to get vaccinated. The COVID-19 vaccines are safe and effective. Getting vaccinated is a critical step to completely reopening Las Vegas, getting workers back to work, protecting our families, and helping our union stay strong.
 
UPDATE: All Nevadans aged 16 and older are now eligible to get the COVID-19 vaccine! That means you and members of your family can now get the vaccine.
 
Sign up today for your vaccine:
*English: vax4nv.nv.gov/patient/s/vaccination-schedule
*Spanish: vax4nv.nv.gov/patient/s/vaccination-schedule?lang=es
 
TRABAJADORES DE LA INDUSTRIA HOTELERA: ¡APLIQUENSE LA VACUNA!
La Unión Culinaria le recomienda encarecidamente que se vacune. Las vacunas para COVID-19 son seguras y efectivas. La vacunación es un paso fundamental para reabrir completamente Las Vegas, lograr que los trabajadores vuelvan a trabajar, proteger a nuestras familias y ayudar a que nuestro sindicato se mantenga fuerte.
 
ACTUALIZACIÓN: ¡Todos los Nevadenses de 16 años o más ahora son elegibles para recibir la vacuna de COVID-19! Eso significa que usted y miembros de su familia ahora pueden recibir la vacuna.
 
Regístrese hoy para recibir su vacuna:
*Inglés: vax4nv.nv.gov/patient/s/vaccination-schedule
*Español: vax4nv.nv.gov/patient/s/vaccination-schedule?lang=es

HELPING HAND
Helping Hand food assistance: FREE groceries with Helping Hand! You can go once a week for food assistance - even if you are working or recalled back to work!
 
Order for delivery! If you are 60+ years old, don’t have a car, or have COVID-19, or are caring for someone who has COVID-19, call for delivery. Delivery orders must be ordered by phone.
 
Option 1: Call (702) 420-2204. Call Center open: Monday - Thursday, 8am - 3pm.
 
Option 2: Order online at any time: forms.theculinaryacademy.org/calv/hhorders
 
MANO AMIGA
Asistencia alimentaria de Mano Amiga: ¡Comestibles GRATIS con Mano Amiga! Puede acudir una vez por semana para recibir asistencia alimentaria, ¡incluso si está trabajando o ha vuelto al trabajo!
 
¡Ordene su entrega a domicilio! Si tiene más de 60 años, no tiene automóvil, o tiene COVID-19, o está cuidando a alguien que tiene COVID-19, llame para su entrega. Los pedidos de entrega deben solicitarse por teléfono.
 
Opción 1: Llame al (702) 420-2204. Centro de Atención abierto: lunes - jueves, 8am - 3pm.
 
Opción 2: Ordene por internet en cualquier momento: forms.theculinaryacademy.org/calv/hhorders

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