Contract language: Automation & technology

Culinary Union President Ted Pappageorge at a automation & technology meeting with Culinary Union members

Culinary Union contracts protect 60,000 workers in Las Vegas with fair wages, job security, and the best health benefits.

We negotiated a strong contract In 2018. The Culinary Union fought hard for language to protect workers when the company brings in new technology.

Protections include:

*Advanced notification (of up to 6-months) of new technology implementation that could lead to layoffs and/or reduction of hours.

*Mandatory FREE re-training to use new technology for current jobs

*Access and mandatory FREE job training if there are new jobs that are created due to automation and technology.

*24-months extended recall rights with priority preference for other job openings in or out of the bargaining unit that workers are qualified for. Required employer-provided FREE training if workers can be qualified in a reasonable period of time.

*A retention bonus package based on years of service, which includes 6-months of health benefits, if a unionized worker is ever laid off due to technology.

Companies introducing technology to eliminate jobs is not new. Hospitality jobs will continue to change and evolve as they always have.

The Culinary Union has led the fight for respect on-the-job and we will not allow workers to be discarded. Casino companies have a responsibility to embrace negotiated protections in good faith and with shared purpose. We will enforce this new automation language.

Everyone deserves the right to dignity at work, the opportunity to provide for their family, to have job security and we will continue to lead the fight for those rights.


Sus contratos de la Unión Culinaria protegen a 60,000 trabajadores en Las Vegas con sueldos justos, seguridad laboral, y los mejores beneficios de salud.

Negociamos fuertes contratos en el 2018. La Unión Culinaria luchó arduamente por conseguir cláusulas que protejan a los trabajadores cuando las compañías traigan nueva tecnología.

Esas protecciones incluyen lo siguiente:

*Notificación con anticipación (de hasta 6 meses) de la implementación de nueva tecnología que podría provocar cesantías y/o la reducción de horas.

*Nueva capacitación obligatoria y GRATIS para usar la nueva tecnología en los empleos actuales.

*Acceso a puestos nuevos que son creados por la automatización y tecnología y capacitación GRATIS para esos nuevos empleos.

*Prolongación de los derechos de reincorporación por 24 meses, con prioridad para obtener otras plazas abiertas dentro o fuera de la unidad de negociaciones para las cuales los trabajadores estén calificados. Entrenamiento GRATIS y obligatorio si los trabajadores pueden ser capacitados en un periodo razonable.

*Un paquete de bonos por retención que se basan en los años de servicio, el cual incluye beneficios de salud por 6 meses, si un empleado sindicalizado es cesado (laid off) debido a la tecnología.

No es novedad que las compañías introduzcan nueva tecnología con el fin de eliminar empleos. Los trabajos de la industria hotelera seguirán cambiando y evolucionando como siempre.

La Unión Culinaria ha encabezado la lucha por el respeto en el trabajo, y no permitiremos que los trabajadores sean descartados. Las compañías de los casinos tienen la responsabilidad de acoger de buena fe y con propósito en común las protecciones que se negociaron. Nosotros haremos cumplir estas nuevas cláusulas sobre la automatización.

Todos se merecen el derecho a la dignidad en el trabajo, la oportunidad de proveer para su familia, a tener seguridad laboral y nosotros seguiremos encabezando la lucha por esos derechos.

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