A MESSAGE FROM CULINARY UNION LEADERSHIP: SECRETARY-TREASURER TED PAPPAGEORGE & PRESIDENT DIANA VALLES
We have passed year two of the pandemic and we know this has been an extremely difficult time for workers and our families. Many of us have lost friends or family members, including the 188 Culinary and Bartenders Union members and/or their immediate family members who have died from COVID-19 since March 1, 2020. May their memories be a blessing.
What started out as a health crisis quickly became the worst economic crisis that we have ever seen. It has affected every hospitality worker in Nevada, and again like the Great Recession, Las Vegas took more than its fair share of the damage.
The Culinary Union made the decision, that in the midst of the worst health and economic crisis we have seen in the last 100 years, we would do everything possible to protect our lives, our jobs, and our health care.
We converted the entire Culinary Union staff and Legal Services Fund into an unemployment help desk. We quickly identified funds for rent and mortgage relief to fight unfair landlords and illegal evictions. We converted the Culinary Academy of Las Vegas into one of the largest food banks ever seen in Las Vegas, at one point averaging 2,000 vehicles a day, each getting 40 pounds of fresh food and groceries to help families survive this pandemic.
The Culinary Union fought gaming corporations and pushed Nevada politicians to pass the first-in-the nation hospitality worker safety law, Adolfo Fernandez—Senate Bill 4, which gave workers protection against the spread of COVID-19 in the workplace. We fought and won Senate Bill 386, so that more than 300,000 hospitality workers - union and nonunion - had the Right to Return to their jobs as the economy recovers. In addition to that, we won two-year recall rights for most union workers!Workers picketed outside government buildings and hospitals, led car caravans down the Las Vegas Strip, and sent thousands of emails. Workers elected President Joe Biden, who actually cares about workers and is leading the most pro-union administration since President Franklin D. Roosevelt. Workers fought inside the hotels and casinos for stations, workload reductions, and shift bids.
Around 80% of workers have returned back to work, but 10,000 still have not and we won't give up until all workers are recalled back to work!
So what’s coming up next? Contracts for 40,000 workers on the Strip and Downtown Las Vegas expire in 2023 and we are going to fight, to protect our families and our union.
We are organizing inside of the hotels/casinos for daily cleaning, for stations, for work to return in restaurants, demanding full-time shifts, and taking on the IRS.
It's time to send a clear message to these huge corporations that workers are ready to do what it takes to COME BACK STRONGER!
UN MENSAJE DE LOS LÍDERES DE LA UNIÓN CULINARIA: SECRETARIO-TESORERO TED PAPPAGEORGE Y PRESIDENTA DIANA VALLESHemos pasado el segundo año de la pandemia y sabemos que esta ha sido una época extremadamente difícil para los trabajadores y nuestras familias. Muchos de nosotros hemos perdido amigos o familiares, incluso los 188 miembros de la Unión Culinaria y de Cantineros y/o sus familiares inmediatos que han fallecido a causa de COVID-19 desde el 1 de marzo de 2020. Que sus recuerdos sean una bendición.
Lo que comenzó como una crisis de salud se convirtió rápidamente en la peor crisis económica jamás vista. Ha afectado a todos los trabajadores de la industria hotelera en Nevada, y nuevamente, al igual que en la Gran Recesión, Las Vegas se llevó más de lo que le correspondía en daños.
La Unión Culinaria tomó la decisión de que, en medio de la peor crisis económica y de salud que hemos visto en los últimos 100 años, haríamos todo lo posible para proteger nuestras vidas, nuestros empleos y nuestro seguro médico.
Convertimos a todo el personal de la Unión Culinaria y del Fondo de Servicios Legales en una mesa de ayuda de desempleo. Rápidamente identificamos fondos para el alquiler y para alivio de pago de hipoteca para luchar contra propietarios injustos y los desalojos ilegales. Convertimos a la Academia Culinaria de Las Vegas en uno de los bancos de alimentos más grandes jamás visto en Las Vegas, en un momento recibiendo un promedio de 2,000 vehículos por día, cada uno recibía 40 libras de alimentos frescos y comestibles para ayudar a las familias a sobrevivir esta pandemia.
La Unión Culinaria luchó contra las corporaciones de juegos de azar y presionó a los políticos de Nevada para que aprobaran la primera ley nacional de seguridad para trabajadores de la industria hotelera, Adolfo Fernández: el Proyecto de Ley del Senado 4, la cual brindó protección a los trabajadores contra la propagación de COVID-19 en el lugar de trabajo. Luchamos y ganamos el Proyecto de Ley del Senado 386, para que más de 300,000 trabajadores de la industria hotelera, sindicalizados y no sindicalizados, tuvieran el Derecho a Regresar a sus trabajos a medida que la economía se recupera. Además de eso, ¡ganamos derechos de reincorporación por dos años para la mayoría de los trabajadores sindicalizados!Los trabajadores formaron líneas de protesta frente a edificios gubernamentales y hospitales, condujeron caravanas de automóviles por el Strip de Las Vegas y enviaron miles de correos electrónicos. Los trabajadores eligieron al presidente Joe Biden, quien realmente se preocupa por los trabajadores y está al frente de la administración más favorable para los sindicatos desde la presidencia de Franklin D. Roosevelt. Los trabajadores lucharon dentro de los hoteles y casinos por las estaciones, reducciones de la carga laboral y ofertas de turnos de trabajo.
¡Alrededor del 80% de los trabajadores han regresado al trabajo, pero 10,000 aún no y no nos daremos por vencidos hasta que todos los trabajadores regresen a trabajar!Entonces, ¿qué sigue ahora? Los contratos de 40,000 trabajadores del Strip y de Downtown de Las Vegas vencen en 2023 y nosotros vamos a luchar para proteger a nuestras familias y nuestro sindicato.
Nos estamos organizando dentro de los hoteles/casinos para la limpieza diaria, para estaciones, para el regreso del trabajo en los restaurantes, exigiendo turnos de tiempo completo y enfrentándonos al IRS.
¡Es hora de enviar un mensaje claro a estas grandes corporaciones de que los trabajadores están listos para hacer lo que sea necesario para REGRESAR MÁS FUERTES!
GEOCONDA ARGÜELLO-KLINE RETIRESGeoconda Argüello-Kline has retired after 32 years of organizing and leading the Culinary Union for the past 10 years as Secretary-Treasurer.
“I congratulate my union brother Secretary-Treasurer Ted Pappageorge, who I have worked side-by-side with for over 30 years, and my union sister President Diana Valles on their new roles - they will ensure the Culinary Union and members continue to come back stronger than ever,” said Geoconda Argüello-Kline. “The leadership at the Culinary Union remains strong, experienced, and courageous. The time ahead looks promising and I look forward to seeing Culinary Union members and our families continue to thrive.”
“The Culinary Union and 60,000 members owe an incredible debt of gratitude to Geoconda Argüello-Kline for her incredible leadership and years of service,” said Ted Pappageorge, Secretary-Treasurer for the Culinary Union. “Our union and working families are stronger than ever because of Geoconda’s 32-years of dedication and sacrifice. Diana and I are honored to take on these new roles and we will continue the fight to win justice for workers in Nevada.”
GEOCONDA ARGÜELLO-KLINE SE RETIRA
Geoconda Argüello-Kline se retiró después de 32 años de organizar y dirigir la Unión Culinaria durante los últimos 10 años como Secretaria-Tesorera.
“Felicito a mi hermano sindical, el Secretario-Tesorero Ted Pappageorge, con quien he trabajado codo a codo durante más de 30 años, y a mi hermana sindical, la Presidenta Diana Valles, por sus nuevos puestos -ellos garantizarán que la Unión Culinaria y los miembros continúen regresando más fuertes que nunca”, dijo Geoconda Argüello-Kline. “El liderazgo en la Unión Culinaria permanece fuerte, experimentado y con valor. El tiempo que se avecina se ve prometedor y espero ver a los miembros de la Unión Culinaria y a nuestras familias seguir prosperando”.
“La Unión Culinaria y 60,000 miembros le deben un increible agradecimiento a Geoconda Argüello-Kline por su increíble liderazgo y años de servicio”, dijo Ted Pappageorge, Secretario-Tesorero de la Unión Culinaria. “Nuestro sindicato y las familias de clase trabajadoras están más fuertes que nunca gracias a los 32 años de dedicación y sacrificio de Geoconda". Diana y yo nos sentimos honrados de asumir estos nuevos roles y continuaremos la lucha para ganar justicia para los trabajadores en Nevada”
STATE OF OUR UNION
Negotiations: Ongoing negotiations continue at Valley Hospital. Valley wants our Culinary Health Fund dollars and then tells our Valley workers they will take away Culinary health care and pension. We say no way!
Ongoing Airport Catering negotiations are part of national fight for higher wages and better health care benefits workers.
Resorts World big table negotiations continue in April.
Palms is recalling workers and negotiations will begin soon.
Contracts are up for renewal in 2022: Laughlin, Las Vegas Convention Center, T-Mobile Arena, DBEs at the Airport, and Cintas Laundry. Culinary Union will negotiate wage increases and protect union benefits for workers. Contact your union organizer or shop steward to get involved.
Laundries: VICTORY for workers at MGM Laundry who won substantial wage increase and union benefits were protected! Negotiations continue for workers at Cintas Laundry.
Restaurants: 9 venues in Las Vegas are opening. 40 committee leaders, trained by the Culinary Union, are overseeing the testing process by management to ensure it is being done fairly and by the contract.
The Culinary Union will continue to fight to make sure union cooks, food servers, bussers, bartenders, hosts, and cashiers are brought back to work - based on seniority - at full-service restaurants and venues so no one is left behind.
Grievance victories: The Culinary Union Grievance Team is made up of union staff and shop steward volunteers who are dedicated to winning for hospitality workers in Nevada. In 2021, the grievance team closed over 3,100 grievances and won $1.1 million in backpay, lost wages, and settlements for union members. Yes we can!
ESTADO DE NUESTRO SINDICATONegociaciones: Las negociaciones en curso continúan en Valley Hospital. Valley quiere nuestros dólares del Fondo de Salud de la Culinaria y luego les dice a nuestros trabajadores de Valley que les quitarán la Pensión y el Seguro médico de la Culinaria. ¡Nosotros decimos, de ninguna manera!
Las negociaciones en curso de Catering del Aeropuerto son parte de una lucha nacional por salarios más altos y mejores beneficios de seguro médico para los trabajadores.
Las negociaciones de la mesa grande de Resorts World continúan en abril.
Palms está reincorporando trabajadores y las negociaciones comenzarán pronto.
Los contratos se renuevan en 2022: Laughlin, Las Vegas Convention Center, T-Mobile Arena y DBE en el Aeropuerto y Cintas Laundry. La Unión Culinaria negociará aumentos salariales y protegerá los beneficios sindicales para los trabajadores. Comuníquese con su organizador sindical o delegado sindical para participar.
Lavanderías: ¡TRIUNFO para los trabajadores de MGM Laundry que ganaron un aumento salarial sustancial y se protegieron los beneficios sindicales! Continúan las negociaciones por los trabajadores de Cintas Laundry.
Restaurantes: están abriendo 9 restaurantes en Las Vegas. 40 líderes de comités, capacitados por la Unión Culinaria, están supervisando el proceso de pruebas por parte de la gerencia para garantizar que se realice de manera justa y según el contrato.
La Unión Culinaria continuará luchando para asegurarse de que los cocineros, meseros, ayudantes de meseros, cantineros, camareros y cajeros del sindicato sean regresados a trabajar según su antigüedad, en restaurantes y lugares de servicio completo para que nadie se quede atrás.
Triunfos de Agravios: el Equipo de Agravios de la Unión Culinaria está compuesto por personal sindical y delegados sindicales voluntarios dedicados a ganar para los trabajadores de la Industria Hotelera en Nevada. En 2021, el equipo de agravios cerró más de 3100 quejas y ganó $1,1 millones en pagos atrasados, salarios perdidos y acuerdos para miembros del sindicato. Si se puede!
IRS = UNFAIR!
In 2020 and 2021, the Culinary Union worked hard to advocate for and win a lower TIP Allocation rate (reduced by 50-60%). However, as of January 1st, 2022, the IRS raised the TIP Allocation to an outrageously high rate for the next 3 years. This is UNFAIR!
Why is the IRS going after working families instead of going after big corporations and the wealthy to pay their fair share?
President Biden promised no new taxes for those making less than 400k.
The IRS needs to follow President Biden's orders and go back to the reduced rate immediately.
What you can do: Participate in pre-shift meetings, find TIP Allocation committee in every shift, restaurant/department, and property, and get ready to work with your shop steward to schedule meetings to discuss the new unfair TIP Allocation rates!
The IRS is raising taxes on tips, but the Culinary Union is fighting back. There will be a large action Thursday, March 24th at 11am. Details coming soon!
IRS = ¡INJUSTO!
En 2020 y 2021, la Unión Culinaria trabajó arduamente para defender y ganar una tasa de Asignación de TIP más baja (reducida en un 50-60%). Sin embargo, a partir del 1 de enero de 2022, el IRS elevó la Asignación de TIP a una tasa escandalosamente alta para los próximos 3 años. ¡Esto es INJUSTO!
¿Por qué el IRS persigue a las familias de clase trabajadoras en lugar de a las grandes corporaciones y a los ricos para que paguen su parte justa?
El presidente Biden prometió que no habrá nuevos impuestos para quienes ganen menos de 400.000 dólares.
El IRS debe seguir las órdenes del presidente Biden y volver a la tasa reducida de inmediato.
Lo que usted puede hacer: participar en reuniones previas al turno, encontrar un comité de Asignación de TIP en cada turno, restaurante/departamento y propiedad, y prepararse para trabajar con su delegado sindical para programar reuniones para discutir las nuevas tarifas injustas de Asignación de TIP.
El IRS está aumentando los impuestos sobre las propinas, pero la Unión Culinaria se está defendiendo y peleando. Habrá una gran protesta el jueves, 24 de marzo a las 11am. ¡Más detalles muy pronto!
CULINARY HEALTH CENTER -
#1 = OPEN
#2 = COMING SOON!
Culinary Health Center #1 on Nellis is open with a team of experienced doctors and providers who will give you the best care possible.
Culinary and Bartenders Unions members and their dependents have priority access to primary care, pharmacy, pediatric care, dental care, and eye care at the health center.
To make an appointment call (702) 790-8000, Monday through Saturday from 8am - 7pm.
The Culinary Health Fund is currently building the Culinary Health Center #2 off of Durango and 215. We will keep you informed as the project progresses.
CENTRO DE SALUD DE CULINARIA -
#1 = ABIERTO
#2 = ¡PRÓXIMAMENTE!
El Centro de Salud de Culinaria #1 sobre Nellis Blvd. se encuentra abierto con un equipo experimentado de médicos y proveedores que le brindarán la mejor atención posible.
Los miembros de la Unión Culinaria y de Cantineros y sus dependientes tienen acceso prioritario para atención primaria, farmacia, atención pediátrica, atención dental y atención oftalmológica en el centro de salud.
Para hacer una cita llame al (702) 790-8000, de lunes a sábado de 8am - 7pm.
Actualmente, el Fondo de Salud de la Culinaria está construyendo el Centro de Salud de Culinaria #2 entre Durango Dr. y el 215. Lo mantendremos informado a medida que avance el proyecto.
STATION CASINOS NEEDS A DIVERSE BOARD
Red Rock Resorts, Inc. is the only Wall Street-traded Nevada gaming company with ZERO women on its board—it’s been the same five white men since 2015.
Wall Street’s NASDAQ and Goldman Sachs say diverse boards are better positioned for improved corporate governance.
During the tenure of its all-white, all-male board, Red Rock Resorts’ casinos have committed shameful violations of federal labor law.
Red Rock Resorts needs a DIVERSE board fully committed to respecting labor law!
STATION CASINOS NECESITA UNA JUNTA DIRECTIVA DIVERSA
Red Rock Resorts, Inc. es la única compañía de juegos de azar de Nevada que cotiza en Wall Street con CERO mujeres en su directorio - han sido los mismos cinco hombres blancos desde el 2015.
NASDAQ de Wall Street y Goldman Sachs dicen que los directorios con diversidad están mejor posicionados para mejorar la gestión corporativa.
Durante el mandato de su directorio compuesto exclusivamente por hombres y personas blancas, los casinos de Red Rock Resorts han cometido violaciones vergonzosas a la ley laboral federal.
¡Red Rock Resorts necesita una junta DIVERSA totalmente comprometida con el respeto a la legislación laboral!
FRONTIER STRIKE 30TH ANNIVERSARY
On Saturday, February 5, 2022 the Culinary Union hosted a panel discussion and celebration in honor of the 30th anniversary of one of the longest modern-day labor strikes in American history, the Frontier Strike.
550 hospitality workers walked off their jobs at the Frontier Hotel and Casino in Las Vegas, Nevada, to protest unfair wages and treatment. The strike line was maintained 24/7, and not one striker ever crossed the line during that time.
When the strike ended 6 years, 4 months, and 10 days later, the Culinary Union was able to negotiate that original workers were brought back to their jobs and workers were provided back pay and benefits.
30º ANIVERSARIO DE LA HUELGA DE FRONTIER
El sábado 5 de febrero de 2022, la Unión Culinaria invitó a un panel de discución y organizó una celebración en honor al 30° aniversario de una de las huelgas laborales más largas de la actualidad en la historia de los Estados Unidos, la Huelga del Frontier.
550 trabajadores de la industria hotelera abandonaron sus trabajos en Frontier Hotel y Casino en Las Vegas, Nevada, para protestar por salarios y trato injustos. La línea de huelga se mantuvo las 24 horas del día, los 7 días de la semana, y ni un solo huelguista cruzó la línea durante ese tiempo.
Cuando la huelga terminó 6 años, 4 meses y 10 días después, la Unión Culinaria pudo negociar que los trabajadores originales regresaran a sus trabajos y que se les proporcionaran salarios y beneficios atrasados.