CONTRACT NEGOTIATION UPDATES
CONGRATULATIONS to workers at Waldorf Astoria who ratified their first ever union contract! Waldorf Astoria workers won the same 5-year contract as their brothers and sisters on the Las Vegas Strip (the highest economic package ever negotiated)!
NEGOTIATIONS CONTINUE for Hilton Grand Vacations, Hard Rock Las Vegas, Vdara, and Signature. The union busters at Valley Hospital are not agreeing to our great Culinary Health insurance and
Circus Circus Reno management continues to treat workers as second-class, so the fight continues. Workers will fight until we win!
NEGOTIATIONS TO BEGIN this summer for Culinary Union members at Cosmopolitan.
ACTUALIZACIÓN DE LAS NEGOCIACIONES
¡FELICITACIONES a los trabajadores del Waldorf Astoria que ratificaron su primer contrato sindical! ¡Los trabajadores del Waldorf Astoria lograron ganar el mismo contrato de 5 años que sus hermanos y hermanas en el Strip de Las Vegas (con el paquete económico más grande que se ha negociado hasta ahora)!
LAS NEGOCIACIONES CONTINÚAN para los miembros de la Unión en Hilton Grand Vacations, Vdara, Signature, y el Hard Rock.
Los rompe-sindicatos de Valley Hospital no aceptan nuestro excelente seguro de salud de la Culinaria y la gerencia del Circus Circus Reno sigue tratando a los trabajadores como personas de segunda clase; así que la lucha continúa. ¡Los trabajadores lucharán hasta que ganemos!
LAS NEGOCIACIONES COMIENZAN èste verano empezarán las negociaciones del segundo contrato del Cosmopolitan.
CONTRACT UPDATES
RAISES
Great raises are coming June 1st! Culinary Union members still have the best FREE health insurance, while other workers have to pay thousands of dollars per year from their check.
STEP 1 TRAINING
There will be refresher training for MGM and Caesars properties in June. It will start with refresher certification training with managers and shop stewards hotel by hotel in July. Ask your organizer if your hotel can be first!
CONTRACT TRAINING
Wednesday, June 19th at 10am and 6pm in the Culinary Union Big Hall. Open to shop stewards, volunteer organizers, and any Culinary or
Bartenders Union member interested in learning more about your
contract.
ACTUALIZACIÓN DE LOS CONTRATOS
AUMENTOS
¡El 1o de junio vienen unos magníficos aumentos! Los miembros de la Culinaria seguirán gozando del mejor seguro médico GRATUITO, mientras otros trabajadores tienen que pagar miles de dólares de sus cheques de pago.
CAPACITACIÓN PARA EL STEP 1
En junio habrá sesiones de repaso en la capacitación sobre el Step 1 en las propiedades de MGM y Caesars. En julio se empezará a dar entrenamiento para la acreditación del repaso a los gerentes y los shop stewards, hotel por hotel. ¡Pregúntele a su organizador si su hotel puede ser el primero!
CAPACITACIÓN SOBRE CONTRATOS
El miércoles, 19 de junio a las 10am y 6pm en el Big Hall de la Unión
Culinaria. Son bienvenidos los shop stewards, organizadores
voluntarios, y cualquier miembro de la Unión Culinaria o Cantineros que tome interés en aprender más de su contrato cualquier miembro de la Unión Culinaria o Cantineros que tome interés en aprender más de su contrato.
YES WE CAN: PALMS REQUIRED TO BARGAIN!
The National Labor Relations Board in Washington D.C. has ordered Station Casinos’ Palms Casino Resort to bargain with the Culinary and Bartenders Unions.
Station Casinos is now operating in violation of federal labor law at the Palms by refusing to recognize and bargain with the Unions.
We demand that Station Casinos recognize their workers’ voices and votes at the Palms and begin contract negotiations in good faith immediately.
SÍ SE PUEDE: ¡AL PALMS SE LE EXIGE NEGOCIAR!
La Junta Nacional de Relaciones Laborales en Washington D.C. le ha ordenado a Palms Casino Resort, que pertenece a Station Casinos, negociar con la Unión Culinaria y la Unión de Cantineros.
Station Casinos está operando el Palms en violación de la ley federal de trabajo al rehusarse a reconocer y negociar con estos sindicatos.
Exigimos que Station Casinos reconozca las voces y los votos de sus trabajadores en el Palms e inmediatamente comience la negociación de los contratos de buena fe.
CLERGY AND LAITY UNITED FOR ECONOMIC JUSTICEMembers of Clergy and Laity for Economic Justice (CLUE) held a meeting at the Catholic Diocese of Las Vegas.
Culinary Union leaders Geoconda Argüello-Kline and Ted Pappageorge updated faith leaders on 2018 Culinary Union victories, while Palms and Green Valley Ranch workers shared how the faith community can continue to support workers who are fighting for justice at Station Casinos.
The Culinary Union thanks the interfaith leaders of CLUE Las Vegas for their long history of standing with working families.
CLERO Y LAICOS UNIDOS POR JUSTICIA ECONÓMICA
Los miembros del Clero y Laicos Unidos Por Justicia Económica (CLUE, por sus siglas en inglés) tuvieron una junta en la Diócesis Católica de Las Vegas.
Ahí, los líderes de la Unión Culinaria, Geoconda Argüello-Kline y Ted Pappageorge, pusieron a los líderes religiosos al tanto de los triunfos de la Culinaria del 2018; y a su vez los trabajadores del Palms y de Green Valley Ranch explicaron cómo la comunidad religiosa puede seguir apoyando a los trabajadores que están luchando por justicia en Station Casinos.
La Unión Culinaria les agradece a los líderes de CLUE Las Vegas por su larga trayectoria de apoyo hacia las familias de clase trabajadora.
CULINARY HEALTH CENTER LOCATION #2: COMING SOONArchitects and contractors have been chosen for the second
Culinary Health Center, and we will begin building soon.
Please be patient with the longer wait times at the Nellis/Stewart
Please be patient with the longer wait times at the Nellis/Stewart
Culinary Health Center while we build the next one.
2da LOCALIDAD DEL CENTRO DE SALUD DE LA
CULINARIA: VENDRÁ PRONTO!
Ya se han seleccionado los arquitectos y contratistas para el segundo Centro de Salud de la Culinaria, y pronto comenzará su construcción.
Le rogamos tenga paciencia con las largas esperas en el Centro de Salud de la Nellis/Stewart mientras se construye el próximo centro.
GRIEVANCE VICTORY
Congratulations to Bellagio room service workers who won back $200,000 in gratuities! The Culinary Union grievance team did not stop fighting until workers had justice!
The Culinary Union’s grievance team has processed 19,000
grievances and won over $8 million for workers since 2015.
TRIUNFO EN AGRAVIOS
¡Felicitaciones a los trabajadores de servicio a las habitaciones de Bellagio por ganar $200,000 en propinas perdidas! ¡El equipo de Agravios de la Culinaria no dejó de luchar hasta que los
trabajadores obtuvieron justicia!
Desde el 2015, el equipo de agravios de la Unión Culinaria ha tramitado 19,000 agravios y ha ganado $8 millones de parte de los trabajadores.