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Culinary Union fights and wins for union members. Here are some recent victories from the union shop floor.
$2.3 MILLION IN BACK PAY WON BY RESORTS WORLD WORKERS!
Under Culinary Union contracts, Resorts World workers won “catch up” wage increases for classifications that were behind the Cosmopolitan wage rates for the same work. Examples: $1.12 in “catch ups” for kitchen workers, cooks and master cooks and $0.92 for casino porters, GRAs and housepersons. “Catch up” wage increase will come in two chunks (50% June 1, 2026 and the other 50% June 1, 2027).
Congratulations to the workers for enforcing their strong union contract and winning this additional wage increase!
$349,762 FOR GRAS!
The company was not paying the correct hourly amount for some GRAs at Mandalay Bay/The W, Park MGM, Signature, and Vdara. Workers organized with their Union to fight for fair pay. Culinary Union demanded that the company do an audit and workers won $349,762.50 in back pay!
Congratulations to the GRAs for being united and fighting alongside the union to win!
GO MGM DOORMEN!
MGM Grand doormen were moved from the front door to the lower level parking garage. This impacted their tips and caused health and safety issues. Workers were wiping soot and car smog from their faces. Shop Stewards along with the Culinary Union fought back and won a resolution in 30 days.
Congratulations to MGM Grand doormen who are now back at the front door - where they should be!
Culinary Union continues to the fight for your rights. Talk to your Shop Steward to organize a departmental meeting.
La Unión Culinaria lucha y gana para sus miembros. Aquí presentamos algunos triunfos recientes logrados en los locales de trabajo.
¡$2.3 MILLONES EN PAGOS RETROACTIVOS GANADOS POR LOS TRABAJADORES DE RESORTS WORLD!
Gracias a los contratos de la Unión Culinaria, los trabajadores de Resorts World obtuvieron aumentos salariales de "nivelación" para las categorías que se encontraban por debajo de las tarifas salariales de Cosmopolitan para el mismo trabajo. Ejemplos: 1,12 dólares en aumentos de nivelación para trabajadores de cocina, cocineros y maestros cocineros, y 0,92 dólares para casino porters, recamareras (GRA) y housepersons. El aumento salarial de “recuperación” se pagará en dos partes (el 50 % el 1 de junio de 2026 y el otro 50 % el 1 de junio de 2027).
¡Felicidades a los trabajadores por hacer valer su fuerte contrato de unión y por conseguir este aumento salarial adicional!
¡$349,762 PARA RECAMARERAS!
La compañía no estaba pagando la cantidad correcta por hora a algunas recamareras en Mandalay Bay/The W, Park MGM, Signature y Vdara. Los trabajadores se organizaron con su unión para luchar por un salario justo ¡La Unión Culinaria exigió que la compañía realizara una auditoría y los trabajadores ganaron 349.762,50 dólares en pago retroactivo!
¡Felicidades a las recamareras por mantenerse unidas y luchar junto a la unión para ganar!
¡VAMOS PORTEROS DE MGM!
Los porteros (doormen) de MGM Grand fueron trasladados de la entrada principal al estacionamiento del nivel inferior. Esto afectó sus propinas y provocó problemas de salud y seguridad. Los trabajadores tenían que limpiarse el hollín y el humo de los vehículos de la cara. Los Delegados Sindicales, junto con la Unión Culinaria lucharon y lograron una resolución en 30 días.
¡Felicidades a los porteros de MGM Grand, que ya han regresado a la entrada principal, donde deben estar!
La Unión Culinaria continúa luchando por sus derechos. Hable con su delegado sindical para organizar una reunión de departamento.